अभी तक देश की सिंगल माल्ट व्हिस्की कैटेगरी में इंद्री का नंबर वन का खिताब मिला हुआ था, लेकिन अब देश की एक दूसरी व्हिस्की ने इस ताज को छीन लिया है. दरअसल हाल ही में लास वेगास में इंटरनेशनल व्हिस्की कंपटीशन का आयोजन हुआ था, जिसमें देश की देवांस मॉडर्न ब्रुअरीज की नई सिंगल माल्ट जियानचंद आदंबर व्हिस्की ने देसी और विदेशी दोनों ही सिंगल मॉल्ट व्हिस्की को पछाड़ कर सर्वश्रेष्ठ भारतीय सिंगल माल्ट व्हिस्की और सर्वश्रेष्ठ भारतीय व्हिस्की दोनों का खिताब जीता है.
ऐसा है जियानचंद आदंबर का टेस्ट
जियानचंद आदंबर की इस दोहरी जीत जम्मू की इस डिस्टिलरी के लिए बड़ी उपलब्धि मानी जा रही है, जो भारत के तेजी से बढ़ते प्रीमियम शराब बाजार में अपना दायरा बढ़ा रही है. देवांस के चेयरमैन और मैनेजिंग डायरेक्टर प्रेम Dewan ने कहा, यह सम्मान हमारे पारंपरिक हुनर, शिल्प और इनोवेशन के प्रति हमारी अटूट प्रतिबद्धता को दर्शाता है. जियानचंद आदंबर हमारी कई दशकों की मेहनत को आज की ग्लोबल पसंद के हिसाब से नया रूप देता है.
IWC दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित व्हिस्की प्रतियोगिताओं में से एक मानी जाती है, जहां ब्लाइंड टेस्टिंग के जरिए फैसला होता है. आदंबर, जो कि एक नॉन-पीटेड सिंगल माल्ट है, को अमेरिकी एक्स-बोर्बन कैस्क में पकाया गया है. इसके स्वाद में सूखे खुबानी, शहद, टोस्टेड मसाले और कैरामेल जैसा खत्म होने वाला स्वाद शामिल है, जिसके लिए इसे जजों से अच्छे अंक मिले.
मशहूर व्हिस्की समीक्षक ने कही ये बात
मशहूर व्हिस्की समीक्षक जिम मरे ने अपनी आने वाली व्हिस्की बाइबिल 2025 में इसे जमकर तारीफ दी है. उन्होंने लिखा, मैं जितना हैरान हूं उतना ही मोहित भी हूं. यह अब तक का सबसे बेहतरीन स्कॉटिश माल्ट जैसा अनुभव देने वाला भारतीय व्हिस्की है. जौ का स्वाद इतनी शुद्धता और तीव्रता के साथ बना रहता है कि कहीं कोई समझौता नजर नहीं आता. यह सचमुच सिंगल माल्ट लवर्स के लिए सपना है. मरे ने पहली बार चखने पर कहा, क्या ये वाकई भारतीय व्हिस्की हो सकती है?
आदंबर, देवांस की पहले आई जियानचंद इंडियन सिंगल माल्ट की सफलता पर ही आगे बढ़ा है, जिसे भारत में पहले ही अच्छी प्रतिक्रिया मिल चुकी है. फिलहाल आदंबर दिल्ली और हैदराबाद एयरपोर्ट के ड्यूटी-फ्री स्टोर्स में ही उपलब्ध है, लेकिन कंपनी जल्द ही इसे आम रिटेल मार्केट में भी उतारने की तैयारी कर रही है.
कंपनी के संस्थापक दिवंगत जियान चंद के नाम पर रखी गई जियानचंद सीरीज जम्मू में ही डिस्टिल, मैच्योर और बॉटल की जाती है. इसे भारतीय व्हिस्की परंपरा का अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पेश किया गया आधुनिक रूप बताया जाता है.
